Chás dão sabor a preparações diversas e também podem ser usados como temperos
Uma excelente companhia, que está disponível para esquentar, acalentar, acalmar e refrescar. Apesar de serem universalmente conhecidos como bebidas, o chá e as infusões também servem para cozinhar. A utilização das folhas aromáticas e saborosas em receitas é uma prática por vezes desconhecida, mas, assim como acontece com o vinho, é ingrediente perfeito para preparações diversas. …
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Harmonização
Acontece nesta sexta-feira a primeira Harmonização Enogastronômica na Casa Revol, em Balneário Camboriú. Em parceria com a Enoteca Decanter e uma das vinícolas mais premiadas do Estado, a Villa Francioni, o evento será limitado para apenas 20 pessoas. O menu gastronômico é assinado pelo chef Juliano Costola.
