A KitchenAid, marca premium de eletroportáteis e acessórios de cozinha, sugere receita exclusiva de Sorvete de Lima e Coco para o Dia Nacional do Sorvete – 23 de setembro. Além de ser fácil de preparar, a sobremesa é uma ótima opção para unir amigos e familiares. A receita é preparada na icônica Stand Mixer, com a sorveteira. Acessório vendido à parte. Sorvete de Lima e Coco Ingredientes – 200 ml de natas para bater – 400 ml de leite de coco – 150g de açúcar – 75 ml de suco de laranja – Raspas de duas laranjas – 2 colheres de sopa de rum branco Modo de preparo Um dia antes de preparar a receita, coloque a sorveteira no congelador. No dia seguinte, coloque as natas, o leite de coco e 100 g de açúcar em uma panela. Aqueça o açúcar lentamente até que o ele dissolva, deixe esfriar e coloque no congelador. Adicione o restante do açúcar, o suco e as raspas das laranjas em uma panela. Aqueça lentamente até que o açúcar dissolva e em seguida reduza o fogo até o xarope engrossar. Deixe esfriar e coloque no congelador. Quando ambos os preparos estiverem meio congelados, misture-os na sorveteira, na velocidade 6. Adicione rum e bata com a espátula de mistura na velocidade 2 até ficar quase firme. Utilizando a espátula para sorvete KitchenAid, transfira para um recipiente adequado para ir ao congelador até ficar firme. Rendimento: 4-6 porções Preparo: 15 minutos Congelamento: durante a noite KitchenAid Há 95 anos, KitchenAid é sinônimo de inovação e performance na cozinha. Nascida nos EUA em 1919 e adquirida pela Whirlpool em 1986, a marca surgiu de um entusiasmado comentário de uma de suas primeiras usuárias que, ao testar a Stand Mixer, primeira batedeira de movimento planetário para uso doméstico, declarou que o produto era a melhor ajuda na cozinha que já tinha tido – daí o nome KitchenAid. A marca chegou ao Brasil em 2008, por meio da multinacional Whirlpool Latin América, em 2013 lançou um novo site Institucional que proporciona uma experiência 3D aos visitantes e, atualmente, está presente em mais de 230 pontos de venda em todo Brasil.