Khao Phad e Cha Yen fazem parte do cardápio
Os principais ingredientes da culinária tailandesa estarão no cardápio do Mueller Gormet desta semana. Coordenada pelo chef Miguel Leiria, a oficina terá início às 19h de quinta-feira (17/02), no Mezanino do Art Café, com participação gratuita.
Khao Phad é a tradução de arroz frito. Na maioria das vezes é servido no abacaxi, o que torna a apresentação muito atrativa e proporciona um sabor refrescante. A receita também leva camarão médio, alho, curry, açúcar mascavo e castanha de caju.
Como acompanhamento será preparado um chá gelado, o Cha Yen. A bebida láctea é feita com chá preto, água fervente, leite condensado e servida sobre gelo com mais açúcar.
Para participar da oficina é preciso se inscrever pelo fone (47) 3451 8272.
O Mueller Gourmet
É uma parceria entre o Shopping Mueller e o Curso de Gastronomia da Univille. Criado em 2014, tem o projeto da cozinha assinado pela Foliatti Móveis Planejados e desenvolvido para funcionar como uma sala de aula.
Serviço
O quê: Mueller Gourmet – Culinária Tailândia
Quando: 14 de fevereiro, às 19h
Onde: Mezanino do Art Café, no Shopping Mueller
Inscrições pelo telefone (47) 3451-8272
Gratuito
