Com a chegada do Verão a busca por produtos refrescantes fica cada vez maior. Praia, calor e férias é um combo que só funciona com a escolha dos ingredientes certos, e o sorvete não pode faltar para essa combinação ficar perfeita. A Paviloche, de Joinville (SC), aposta nas linhas Gelato e PaviUnique para ampliar as vendas, já que são sabores com uma pegada de sobremesa, aliada à cremosidade do sorvete. A expectativa é crescer 14% entre os meses de dezembro e março, quando termina o Verão. “Apostamos nestas linhas porque são mais que sorvete, são sabores misturados de caldas e recheios únicos, sem comparação, já que o mercado está hiper-personalizado. Além de ser a verdadeira recompensa para o imediatismo em que as pessoas passaram a encarar a satisfação de suas necessidades de consumo”, explica o diretor da Paviloche, Douglas Pavinato.
A linha Gelato, inspirada em receitas italianas, possui quatro sabores que fogem completamente do tradicional para sorvetes: Iogurte Grego com Frutas Vermelhas, Chantilly Trufado, Pudim de Leite e Abacaxi Francês. A história do Gelato vem do Imperador Romano Nerone, no século 1, quando mandou trazer neve e gelo das montanhas e misturar com frutas frescas. Cremoso e com diferentes sabores, ele pode ser consumido até nos dias mais frescos. “Reunindo algumas das mais genuínas receitas italianas, a linha Gelato promete dar um frescor diferente devido seus sabores intensos e qualidade dos ingredientes”, comenta.
Já a linha PaviUnique está no mercado desde 2010 e vem conquistando cada vez mais o mercado consumidor ao longo dos anos. O pote tem 1,5 litro e os cinco sabores mesclam a tradição em sorveteria com outras sobremesas: Gran Chocolate, Dulce de Leche, Papaia com Cassis, Iogurte com Amarena e Chocolate. “A linha de sorvetes PaviUnique é uma delícia gelada sofisticada. Leva uma quantidade significativa de caldas e recheios, além de ser feita com ingredientes importados e uma calda super premium que deixa o sorvete com uma textura incomparável”, reforça Douglas.
