A quaresma, período que antecede a Páscoa, significa para os cristãos um tempo de recolhimento e reflexão. A sexta-feira da Paixão é o ápice desta festa do cristianismo, que comemora a ressurreição de Jesus Cristo. Neste dia, por tradição, muitas famílias não comem carne vermelha, dando preferência aos pratos que sejam feitos com peixes ou …
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Hoje, amanhã e quinta-feira, ocorre a terceira edição do Garagem V12. O evento irá reunir quatro food trucks, além da gastronomia da casa, música, cerveja artesanal e entretenimento. Começa às 17h30 e a entrada é gratuita. A ação conta com apoio da Zeit Cervejaria, Prefiro Vinil, Churriso Churros Gourmet, La Hermana – Food Truck e …
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Hoje, mais um convidado apresentará uma receita com uma memória afetiva, que vocês caros leitores, poderão inserir no menu das ceias. O meu convidado é Levi Garcia, diretor de produção e tecnologia da Docol e apaixonado pela gastronomia. _ Natal é, normalmente, a grande oportunidade do reencontro das famílias, momento de reflexão e união, tempo de conviver e dividir …
O Terroir Gastronomia (rua Itaiópolis, 685) promove hoje, dia 22 de outubro, a partir das 18h30, uma celebração ao terroir de Santa Catarina, que produz bons vinhos a 1,2 mil metros acima do nível do mar. O evento é uma oportunidade para conhecer os melhores vinhos da serra catarinense. As vinícolas Villaggio Grando, Pericó, Santa …
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Atento a sazonalidade das estações que permite variadas possibilidades à gastronomia, o Number Seven acaba de lançar um pequeno menu degustação composto de uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, que serão mudados semanalmente. Segundo o chef Denis Ceratti Pernanchini, desenvolver um menu desse tipo permite inovar as técnicas com os melhores produtos da …
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Um café da manhã, feito por alunos e professores do Senac, marcou o lançamento do livro Nossa História é a sua História, do Senac Santa Catarina, na manhã de ontem. O evento foi realizado no Espaço Gastronômico Senac, onde são realizados os cursos da área de gastronomia.
